Има десетки, ако не и стотици диети, които обещават бърза загуба на тегло. Повечето от тях не работят, или не работят правилно, или не работят за вас, или наистина са вредни. Ето защо диетолозите препоръчват да се подложите на пълен преглед и да получите съвет, преди да изберете своя собствена диета. Има обаче една опция за диета, която ще подхожда на почти всички (разбира се, с някои корекции). Това е правилното хранене.
Какво е правилното хранене
На първо място, това е диета, която не изисква драстични мерки. Със сигурност сте чували за такива системи, при които се препоръчва да седите само на вода цяла седмица или да ядете изключително елда или напълно да премахнете въглехидратите от диетата? Подобен "едностранен" подход не само не помага в дългосрочен план, но и вреди на здравето. Ето защо е разработена правилна система за хранене, която ви позволява да насищате тялото с всички необходими вещества и в същото време помага да се отървете от излишните килограми. Вярно е, че не е модерно да се говори за правилното хранене като за прост рационален подход към храната. Затова все по-често се нарича диетична храна или PP-диета за отслабване.
Важно е да запомните: наднорменото тегло увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет, повишава нивата на холестерола и кръвното налягане.
Как ви помага да отслабнете
Съвременният ритъм на живот диктува своите правила. Яденето на бързо хранене е просто и удобно, домашната храна се заменя с полуготови продукти, а индустриалните сладки обещават бърза закуска. За щастие, правилното хранене сега е на мода, което диктува връщане към диетата, заложена в човек буквално на генетично ниво. Да, всякакви диети и ограничения (включително вегетарианството) са недохранване. Човешкото тяло изисква определено количество BJU и различни видове храна, включително животински протеин. Трябва да намалите не количеството храна, а нивото на нейното калорично съдържание. Има и друг вариант: оставете калориите, но увеличете нивото на физическа активност. Например започнете да ходите редовно поне 3 километра на ден, правете упражнения, спрете да използвате асансьори. Разбира се, всички нездравословни храни в диетата трябва да бъдат заменени със здравословни алтернативи.
Ползите от правилното хранене за тялото
Отказът от вредна диета ви позволява не само да се отървете от лошите навици, но и да укрепите собственото си здраве. Разбира се, това няма да се отърве от хроничните заболявания, но ще помогне за намаляване на честотата на рецидивите и ще направи курса по-лек. Например, пациентите с холецистит забелязват значителни подобрения в собственото си състояние след коригиране на диетата си заедно с диетолог. Освен това изобщо не е необходимо да се придържате към диета № 5 през целия си живот: трябва да изключите от диетата ястия, които провокират рецидиви, и да се придържате към диетичното хранене според системата PP.
Как да заменим нездравословната храна
За тези, които не страдат от стомашно-чревни заболявания, в диетата могат да бъдат включени ястия, които ще заменят нездравословната храна. Факт е, че нашето тяло, без да получава никакви необходими вещества, започва да изпраща сигнали до мозъка за тяхната нужда. В резултат на това има желание да ядете нежелана храна, която, както изглежда на тялото ни, бързо ще насити нуждата му от витамини и микроелементи. Вярно е, че това няма да се случи, тъй като бързото хранене съдържа предимно захар и аромати, които дават на мозъка много глюкоза. Резултатът е измама на тялото и недостигът на вещества не изчезва никъде. Погледнете тази таблица, за да разберете откъде идва.
Ние искаме |
Иска тялото |
Полезна алтернатива |
|---|---|---|
|
|
|
Сладки кифлички |
Азот |
|
Млечен шоколад |
Магнезий |
|
Захарни изделия |
|
|
солена храна |
|
|
Замяната на вредното с полезно помага за насищане на организма с нужните му вещества без никаква вреда.
Как работи
Повечето диети се основават на принципите на здравословното хранене, но някои влизат в пряка конфронтация с неговите основи. Основното нещо, което трябва да знаете за PP и диетичното хранене е, че то се избира индивидуално, въз основа на характеристиките на тялото. Правилното хранене за напълно здрав човек, за бременна / кърмеща жена или за диабетик ще бъде различно. И това е добре. Какви други принципи трябва да се спазват при спазване на ПП?
Ограничаване на приема на сол.Не се изключва от диетата, но започват да добавят 1, 5-2 пъти по-малко. Между другото, вкусът на ястията от това, между другото, не се влошава, а напротив, става по-изразен, тъй като в резултат на дългосрочната употреба на „недосолена" храна вкусовите рецептори се почистват.
Спазване на режима на пиене.Сутрин на празен стомах и преди лягане се препоръчва да се пие най-малко 200 мл чиста топла вода.
Изключване на прекалено пържени храни.Задушавайте, варете на пара, варете, печете - с една дума всичко, освен пържене в прекалено много олио.
Изключване от диетата на храни, които нямат правилния баланс на BJU. Това са полуфабрикати, заведения за бързо хранене, индустриален шоколад и фабрични колбаси, консерви, газирани напитки.
Намалена консумация на бързи въглехидрати.Те трябва да бъдат заменени с бавни. Диетата трябва да включва зърнени храни, пълнозърнест пълнозърнест хляб, тестени изделия от твърда пшеница, зеленчуци.
Струва си да добавите към диетата повече сезонни плодове и зеленчуци, полиненаситени мазнини, които се намират в големи количества в морски дарове, авокадо, семена и ядки. Обемът на животинските протеини се изчислява по формулата "1 g протеин на 1 kg тегло". През първата половина на деня в диетата трябва да преобладават въглехидратните ястия, а през втората - протеиновите. Необходимо е да се яде 4-5 пъти на ден, като максималният период между храненията не трябва да надвишава 4 часа. Преди да си легнете, можете да ядете не по-късно от 3 часа. Препоръчително е да ядете по едно и също време. Яденето на прекалено горещи ястия не трябва да бъде, те трябва да са с комфортна температура. Дъвчете бавно и внимателно: храносмилането започва в устата, когато слюнката покрива парчетата храна, което впоследствие дава възможност на стомаха да я смила по-лесно.
Съставяме менюто
Системата за правилно хранене не предполага строго меню. Това е диета, която изисква само правилна храна и спазване на режима. Всеки човек трябва самостоятелно да състави подходяща диета за себе си за една седмица. Приблизително ще изглежда така.
хранене/ден |
закуска |
Вечеря |
Вечеря |
Лека закуска |
|---|---|---|---|---|
понеделник |
|
|
|
|
вторник |
|
|
|
сезонни плодове |
сряда |
|
|
|
Млечни продукти |
четвъртък |
|
|
|
сезонни плодове |
петък |
|
|
|
Ryazhenka, кефир |
Събота |
|
|
|
сезонни плодове |
неделя |
|
|
|
Протеинов коктейл |
Диетата може и трябва да бъде адаптирана към вашите собствени цели и възможности. Например, някой може да се наложи да избягва определени храни изцяло поради алергии. Диабетиците трябва да намалят количеството на консумираните въглехидрати, а бременните жени трябва да добавят повече животински протеини. Здравословната диета не познава ограничения във времето. Може да се прилага през целия живот: в крайна сметка такъв принцип на хранене ни е присъщ от самата природа. Така че, ако сте избрали PP като диета за отслабване, не трябва да се връщате към обичайното меню, след като постигнете желания резултат. Първо, такава повреда лесно ще върне всички загубени килограми, и второ, тялото ще реагира изключително негативно на това.
Здравословни закуски
Ако тялото упорито изисква вкусна и бърза храна, вместо бърза храна, можете да прибягвате до здравословни закуски. Например, някои компании произвеждат протеинови блокчета, които са силно засищащи, но съдържат 10 грама протеин и само 140 калории на порция. Идеален за тези, които се притесняват за собствената си фигура: можете да вземете лека закуска със себе си и да я използвате като лека закуска. Тялото ще получи необходимата доза протеин и вече няма да се нуждае от много мазна нездравословна храна. В допълнение, тези блокчета не съдържат консерванти и изкуствени подобрители на вкуса, така че са идеални за тези, които предпочитат екологично чисти и безопасни продукти.