Шведската диета с 6 венчелистчета на диетолога Анна Йохансон (често наричана „Лайка“ или „Цвете“) се основава на шестдневно моно меню (специален курс на диетично хранене за всеки ден). Създателката на диетата визуализира идеята си под формата на цвете с шест листенца (дни).
На всяко листенце тя изобрази продукт, разрешен за консумация през този ден. Основното е да консумирате храни точно в реда, в който е препоръчан. След това за всеки 6-дневен цикъл можете да свалите от 2 до 5 кг.
Същността на диетата с 6 венчелистчета се крие в някаква симбиоза на популярните методи за правилно разделно хранене и монодневно гладуване. Диетата също следва принципа на редуване на протеинови и въглехидратни храни, поради което се ускоряват метаболитните процеси в организма.
Името на хранителната система и цветовете на венчелистчетата нямат нищо общо с истинските венчелистчета на растението и са от психологическо естество. Благодарение на различните цветове и имена на дни е по-лесно да проследите напредъка на диетата и да не обърквате етапите.
Преди да започнете меню диета, трябва да направите цвете с различни листенца от цветна хартия, което може да се използва като своеобразен календар за всеки ден. Визуалният ефект не ви позволява да „избягате от състезанието“.
За да започнете, нарисувайте цвете с шест венчелистчета, всяко от тях ще символизира един ден на борба с теглото ви. След всеки ден откъснете листенце и напишете върху него числата на изгубените грамове или килограми.
Основни правила на шведската хранителна система с 6 венчелистчета:
- Дните не могат да се разменят. Те вървят строго един след друг: риба, зеленчуци, пиле, зърнени храни, извара и плодове. Това са брънки от една верига;
- Препоръчително е да ядете пет пъти на ден. Трябва много внимателно да дъвчете храната;
- Пийте повече вода. Позволени са зелен или черен чай и 1-2 чаши кафе на ден без добавена захар. Алкохолът е строго забранен;
- По време на диетата с шестте венчелистчета се изключват всички храни, съдържащи захар;
- Ако искате да подобрите ефективността на диетата, седем дни след първия цикъл можете да повторите курса от шест листенца (за отслабващите това се нарича „да направите няколко кръга“);
- Физическите упражнения по време на диетата се насърчават.
Колко дълго можете да останете на цветната диета зависи от вашето тегло и търпение. Като правило, след завършване на един цикъл и почивка, се препоръчва курсът да се повтори. Въпреки това, след като завършите шестдневен курс за отслабване, не е нужно веднага да се нахвърляте на любимата си храна.
В крайна сметка здравето и теглото зависят от това какво ядете ежедневно. Спестете толкова, колкото можете да загубите от шведската диета и продължете да се придържате към принципите на рационалното хранене. Диетата с 6 венчелистчета ще ви помогне да станете по-стройни и ще ви даде шанс да отключите потенциала си за красота.
Диетата с 6 венчелистчета има много предимства:
- Можете да спестите много пари, докато сте на диета. Хранителната система ви позволява да ядете всичко, което има в хладилника на всеки човек или семейство, но с някои ограничения. Малко вероятно е да се наложи да направите специално пътуване до магазина за диетата с 6 венчелистчета;
- Продължителността на спазването на менюто е 6 дни. През това време можете да постигнете добри резултати и тялото няма да има време да свикне с такъв стрес;
- Мазнините, присъстващи в диетата, предотвратяват появата на витаминен дефицит и проявата на неговите симптоми - чупливи нокти и коса, загуба на зъби, кървене на венците;
- Всеки зает човек може да опита диетата, тъй като менюто й включва приготвяне на прости ястия - варени, задушени или сурови. По този начин се отделя малко време за готвене;
- 6 венчелистчета помагат да се справят с подуването. В рамките на една седмица повечето от тях ще бъдат елиминирани от тялото по естествен път и обемите ще намалеят.
Какво да ям
В продължение на 6 дни трябва да се настроите да ядете храни като риба, извара, зеленчуци и плодове, пиле и овесена каша, приготвена от различни зърнени храни. В рибния ден можете да ядете всякакъв вид риба (мазна или постна), която е на пара или печена във фурната. Освен това можете да използвате зеленчуци всеки ден: добавете ги към ястия или направете коктейли от тях. Диетата с 6 венчелистчета помага за бързо премахване на наднорменото тегло. Но е важно да се има предвид, че теглото се губи поради отстраняването на излишната течност от тялото, а не елиминирането на мазнините.
Зеленчуците и плодовете могат да се задушават или пекат, да се консумират сурови - както желаете. Когато приготвяте пилешко месо, избягвайте процеса на пържене, но оригиналният продукт може да се вари или пече. Между другото, диетологът ви позволява да консумирате сол в малки количества (ако искате). Когато готвите месо или риба, можете да използвате подправки и билки.
За всеки ден можете да пиете рибни, месни или зеленчукови бульони, мляко, кефир, зеленчукови или плодови сокове, но има ограничение от 500 мл.
Диетата позволява консумацията на кафе. Единственото нещо е, че трябва да се спазват някои ограничения. Разрешено е да се пие кафе само 1-2 пъти на ден.
В допълнение към ограниченията за консумация на храна (което вече е ясно от принципа на диетата), има редица други забрани. Например, по време на диетата трябва да се откажете от алкохола и газираните напитки, както и от големи количества кафе и какао (с изключение на разрешените 1-2 чаши на ден).
Забранени са и всякакви сладкиши и бързо хранене. Максимумът, който може да се допусне е 1 ч.л. мед се добавя към чая. Дори в зърнения ден не трябва да ядете хляб или други тестени изделия. В противен случай просто следвайте препоръките на автора на диетата.
Забранени продукти
Диетата с 6 венчелистчета включва пълно премахване на следните видове храни от диетата:
- Печени изделия от всякакъв вид (с изключение на пълнозърнест хляб);
- сладкарски изделия;
- Сладкиши (не плодове), шоколад и всякакви други продукти, съдържащи захар;
- Всякакви видове масло;
- Пушени продукти, консерванти и полуфабрикати;
- Кафе напитки, сода, компоти, сокове (на шестия ден от диетата са разрешени прясно изцедени сокове);
- Други групи храни, които не са включени в диетичното меню.
Диета 6 венчелистчета: примерно меню за 6 дни
На първия ден трябва да ядете само риба, на втория - зеленчуци, на третия - пиле, на четвъртия - зърнени продукти, на петия - извара, на шестия - плодове. Диетата с 6 венчелистчета може да се повтори след 2 седмици.
Вашите шест венчелистчета ще изглеждат така:
- Рибен ден;
- Ден на зеленчуците;
- Ден на пилето;
- Зърнен ден;
- Ден на изварата;
- Плодов ден.
Тайната е, че отделните дробни хранения помагат добре за разграждането на мазнините, когато протеините не се сблъскват с въглехидратите. Диетата с 6 листенца се основава на редуване на дни, в които можете да ядете строго определени храни. Поради редуването на храните тялото не свиква с храната и следователно не натрупва излишна енергия в мастните натрупвания. По време на диетата с 6 венчелистчета теглото ви намалява постепенно от ден на ден и няма да страдате от ужасно чувство на глад.
Ефективна диета 6 венчелистчета с примерно меню за всеки ден:
Първи ден - рибен ден
Всяка риба и рибно филе. Варете на пара, задушавайте или печете. Можете да използвате рибен бульон. Разнообразие на вкуса се постига с подправки, подправки и билки, малко количество сол. През този ден тялото консумира лесно смилаеми протеини и ценни хранителни мазнини, които не са склонни да се отлагат в мастните депа.
- 8:00 – варена риба, приготвена със сол и любими подправки;
- 11:00 – риба, печена в бавна готварска печка или фурна с билки и сол;
- 14:00 – рибена супа, приготвена без добавяне на зеленчуци или други съставки;
- 17:00 – риба на пара с подходящи натурални подправки;
- 20:00 – леко осолена варена риба.
Между храненията - зелен, черен, билков чай без захар.
Рибни рецепти
- Кюфтета. Вземете минтай или мерлуза (тези риби имат най-малко малки кости). Обелете и смелете през месомелачка. Добавете лука, ригана към каймата, сол и черен пипер, разбъркайте. Оформете малки топчета и ги поставете във фурната или уреда за 15 минути.
- Печена риба. Нарязаните лук и магданоз се разпределят върху тава за печене. Натрийте малка и не суха риба със сол и я поставете върху лука с билките, добавете малко вода, добавете бахар за вкус. Дръжте във фурната за около 30 минути. Зеленчуците не трябва да се ядат; те са необходими за подобряване на вкуса и предотвратяване на изгаряне.
Задушена пикша
съставки:
- Филе от пикша - 400 г;
- Дафинов лист - 2 бр.;
- черен пипер - щипка;
- Лимонов сок - 1 с.л. л.;
- Сол - на вкус.
Метод на готвене:
- Изплакнете филето, изцедете малко и изсушете;
- Поръсете рибата с лимонов сок и поръсете с черен пипер;
- Сварете вода в тенджера, добавете дафинови листа;
- Поставете пикшата в гевгир, поставете я върху тигана и покрийте с капак;
- Варете на пара за 15–20 минути;
- Преди готвене можете да навиете филетата на рула с помощта на клечки за зъби. Добър апетит!
Диетата с 6 венчелистчета продължава шест дни, през които отслабващият следва 6 специални монодиети, следващи последователно една след друга.
Печени рибни пържоли с лимон
съставки:
- Рибни пържоли - 300гр.
- Билкова подправка - 2 ч.л.;
- черен пипер - щипка;
- Лимонов сок - 1 с.л. л.;
- Сол - на вкус.
Метод на готвене:
- Натрийте рибната пържола с черен пипер и подправки;
- Поставете рибата върху лист за печене, налейте малко вода на дъното;
- Поръсете пържоли с лимонов сок;
- Гответе 10-15 минути, след което включете функцията грил, докато хване лека коричка. Добър апетит!
Втори ден - зеленчуков
Асорти от зеленчуци - пресни, задушени, варени, задушени, печени; всички видове зеленчуци, билки. Пресни зеленчуци. Използвайте сол в минимални количества. В този ден тялото няма да получи мазнини и ще трябва да се използват резерви за смилане на растителни въглехидрати.
- 8:00 – два настъргани моркова (не много големи);
- 11:00 – картофено пюре (без добавяне на масло);
- 14:00 – зеленчуци, задушени със сол и подправки;
- 17:00 – зеленчуци на пара;
- 20:00 – сурови зеленчуци.
Между храненията: зеленчукови сокове, зелен и черен чай.
Рецепта за пълнени чушки и домати
Отрежете върховете на зеленчуците, отстранете семената и пулпата. Подходящи пълнежи включват нарязани на кубчета тиквички, билки и нарязан чесън. Напълнете с пресни зеленчуци, овкусете с черен пипер и сол, варете на пара за не повече от 15 минути. Диетата с 6 венчелистчета помага на жените да отслабнат вече няколко години.
Задушени зеленчуци
съставки:
- Патладжан - 4 бр.;
- Моркови - 1 бр.;
- Лук - 1 бр.;
- Черен пипер - 1 бр.;
- Домати - 1 бр.;
- Чесън - 1 скилидка;
- черен пипер - щипка;
- Пресни зеленчуци - куп;
- Сол - на вкус.
Метод на готвене:
- Нарежете патладжаните и морковите на тънки филийки;
- Поставете част от патладжаните в съд за готвене, отгоре част от морковите и лука, нарязани на колелца;
- Чушката се нарязва на ивици и се поставя отгоре;
- Следва - ситно нарязан чесън;
- След това повторете отново същите слоеве и завършете с домати;
- Можете да налеете малко вода на дъното на съда. Гответе 35–40 минути. Добър апетит!
Салата от краставици, домати и маруля
съставки:
- Прясна краставица - 3 бр.;
- Домати - 3 бр.;
- Листа от маруля - 5 бр.;
- Зехтин - 3 с.л. л.;
- Оцет 9% - 1 чаена лъжичка;
- Сол - на вкус.
Метод на готвене:
- Нарежете краставиците на филийки, доматите на ситно, листата от маруля накъсайте на средни парчета;
- Добавете малко сол, зехтин и по желание оцет. Смесете всичко. Добър апетит!
Трети ден - пиле
Пилешки гърди или филе (без кожата), нискомаслен пилешки бульон, билки, сол, билки. Не намирайки въглехидрати в тази диета, тялото ги синтезира от мастни натрупвания.
- 8:00 – варени пилешки гърди;
- 11:00 – пилешко филе, запечено във фолио с подправки на вкус;
- 14:00 – пилешка супа с подправки и билки;
- 17:00 – пиле без кожа, печено на скара;
- 20:00 – варено пилешко филе.
Между храненията: пилешки бульон, чай.
Рецепта: Пилешки баден
Сварете пилешките гърди в леко подсолена вода. Разделете на няколко части и поставете в съд. Вземете 15 г желатин, разтворете го в 100 г бульон, смесете с останалата течност и залейте месото. Оставете в хладилник до желаната консистенция. Диетата с 6 венчелистчета е начин да отслабнете екстремно.
Печено пилешко филе с билки
съставки:
- Пилешко филе - 300 г;
- Копър - връзка;
- Босилек - китка;
- черен пипер - щипка;
- Сол - на вкус.
Метод на готвене:
- Направете няколко разреза върху пилешкото филе, поръсете със сол и черен пипер, настържете с билки;
- Увийте във фолио и печете 35 минути;
- След това можете да отвиете фолиото и да включите функцията грил за 5 минути, за да хване лека коричка. Добър апетит!
Котлети на пара
съставки:
- Пилешко филе - 400 г;
- Лук - 2 бр.;
- Филии бял хляб - 4 бр.;
- Мляко - половин чаша;
- Яйце - 1 бр.;
- Пресни зеленчуци - куп;
- черен пипер - щипка;
- Сол - на вкус.
Метод на готвене:
- Накиснете хляба в мляко; когато се намокри, изстискайте го и го прехвърлете в друга чиния;
- Пилешко филе, лук и хляб накълцайте. Добавете яйцето, сол и черен пипер, разбъркайте добре;
- Оформяме котлети и ги приготвяме на пара (можете да използвате двоен котел или бавна готварска печка). Добър апетит!
Четвъртият ден е зърнен
Хранителното меню включва всички видове каши, покълнали зърна, семена, трици и зърнени хлябове. Възможни са варианти с квас и билки.
- 8:00 – каша от покълнала пшеница на вода;
- 11:00 – каша от елда с подправки и сол на вода;
- 14:00 – варен ориз (не на пара);
- 17:00 – овесени ядки с вода и 50 г семена или ядки;
- 20:00 – елда на вода с билки.
Между храненията: билков чай.
Рецепта за оризова каша с елда
Така се приготвя необичайна каша. Сварете смес от див ориз и елда. Гответе до готовност на ориза, но елдата ще се развари и ще заприлича на сос. Добавете сусам към готовото ястие.
Овесена каша от елда
Изплакнете елдата няколко пъти, отстранете всичко излишно. Залива се със студена вода в съотношение 1:2. Изчакайте да заври, намалете котлона на средна и варете, докато водата изври напълно. Можете да добавите зеленчуци към готовата каша.
Варен ориз на вода
Изплакнете ориза, изсипете два пъти повече вода от зърнените храни в тигана. Гответе 15 минути, проверете готовността. Можете да изплакнете ориза, за да не стане лепкав.
По-добре е оризът да не е бял, полиран, а див (кафяв). Инструкциите за готвене обикновено са посочени на опаковката.
Пети ден – извара
Основното ястие е нискомаслена извара, кисело и обезмаслено мляко. Клетките на тялото се насищат с ценни аминокиселини и минерали, а липсата на въглехидрати се попълва от „депото“.
- 8:00 – нискомаслено извара с 2 супени лъжици натурално кисело мляко без добавки;
- 11:00 – нискомаслена извара с 2 супени лъжици мляко;
- 14:00 – нискомаслена извара без всичко;
- 17:00 – нискомаслено извара с добавка на малко количество мляко;
- 20:00 – нискомаслено извара без всичко.
Между храненията: можете да пиете 1 чаша мляко, чай без ограничения.
Рецепта: Мус от извара
Вземете 500 г извара, добавете мляко (200 г), добавете канела и по желание подсладете с подсладител. Разбийте сместа в блендер и охладете във формите.
Нискомаслена извара с кисело мляко
Изварата се залива с киселото мляко. Не добавяйте захар или плодове.
Нискокалорична запеканка с извара
съставки:
- Яйчен белтък - 1 бр.;
- Мляко - 2 с.л. л.;
- Извара - 250 г;
- Канела - щипка;
- Сол - на вкус.
Метод на готвене:
- Смесете всички съставки и поставете в тава за печене;
- Гответе 25–30 минути. Добър апетит!
Шести ден – плодов
Разнообразие от плодове, пресни или печени. Пресни плодове без захар. Разрешени са подправки като канела, кориандър, ванилия и др. Това е денят на максимална загуба на тегло.
- 8:00 – две червени ябълки и чаша кафе без захар;
- 11:00 – един банан;
- 14:00 – портокал и грозде;
- 17:00 – киви и ананас;
- 20:00 – две зелени ябълки.
Между храненията пресни плодови сокове, билкови отвари, чай.
Рецепта за витаминозно смути
В блендер разбийте банана, кивито и 100 мл. портокалов сок.
Печени ябълки с мед и канела
съставки:
- Ябълка - 4 бр.;
- Мед - 2 супени лъжици. л.;
- Канела - щипка.
Метод на готвене:
- Измийте ябълките, изрежете средата, оставяйки дъното;
- Поръсете малко канела вътре;
- Налейте мед;
- Поставете върху съд за печене и гответе за 15 минути. Добър апетит!
Честотата на храненията на ден не трябва да бъде по-малко от три до четири пъти. По време на целия курс на диетата с 6 венчелистчета трябва да пиете много течности, включително: обикновена пречистена вода, негазирана минерална вода, зелен, черен или билков чай.
Пълният отказ от захар, сладкиши, шоколад и хляб се компенсира от въглехидратни дни. А липсата на мазнини ще се компенсира повече от мазнините в рибното меню.
Колко дълго можете да следвате диета?
Методът за отслабване с 6 венчелистчета помага да се отървете от 5-7 кг. наднормено тегло. Това е идеална програма за спешно отслабване. Пълните хора обаче не трябва да се увличат по него.
Колко дълго можете да останете на диетата с 6 венчелистчета? Самият диетичен метод е предназначен за 6 дни. Ден 7, според правилата, трябва да бъде ден на гладно - пийте само вода. За да поддържате нормалното си тегло, се препоръчва да следвате метода на 6-те венчелистчета 1-2 пъти на всеки шест месеца.
Ако сте напълно доволни от принципа на хранене с 6 венчелистчета, но резултатът от отслабването все още не е задоволителен, тогава можете да повторите диетата, но не по-рано от 2 седмици след края на предишната. За да консолидирате резултата, си струва периодично да редувате дните на хранене изключително с протеини и само с въглехидратни храни. Диетата с 6 листенца трябва магически да ни направи стройни и красиви, без да навреди на здравето ни и без да гладуваме.
Максимален ефект може да се постигне с повишена физическа активност. Не трябва да използвате асансьора, да спортувате, да правите упражнения или да правите дълги разходки на чист въздух.
Отказ от диетата
Можете да напуснете диетата след приключване или по време на процеса. Най-нежеланият вариант е повреда. В този случай цялото загубено тегло ще се върне в рамките на първите 24 часа. Ако няма желание или възможност да следвате системата по-нататък, препоръчително е да се съберете и плавно да се върнете към обичайната си диета. Вие също трябва да разбиете правилно!
Правила за компетентно излизане от диетата:
- Постепенно въвеждане на продуктите. В идеалния случай диетата на седмия ден трябва да се състои от онези храни и ястия, които са присъствали на венчелистчетата; можете да добавите 1-2 нови.
- Ограничете сладкото. За по-малко от седмица желанието за висококалорични и нездравословни храни е отслабнало; не е желателно да го разпалвате. За десерт е за предпочитане да ядете плодове и плодове.
- Контрол на порциите. Стомахът намалява по размер по време на системата; можете да ядете много по-малко храна.
Ако имате силно чувство на глад и не можете да контролирате апетита си, тогава най-надеждният начин е да броите калориите и да водите хранителен дневник. В този случай можете да си позволите вкусни ястия, но в малки количества и в рамките на дневната норма.
Недостатъци на диетата
През деня храната трябва да е еднообразна, тъй като монодиетите са ефективни по отношение на загуба на тегло. Продукти от определен вид се приемат 2-3 дни.
Подобно ограничение в диетата може да няма най-добър ефект върху функционирането на вътрешните органи и тялото, чувствайки липса на енергия, ще съхранява калории. Този механизъм за самозащита работи на втория ден от монодиетата.
По този начин повечето монодиети, които са предназначени за няколко дни, не дават забележими резултати. Комбинацията от разнообразни храни позволява на тялото да получи полезни вещества в рамките на 6 дни, без да изпитва чувство на глад, без да излага тялото на стрес и да отслабне с 4-7 кг.
Противопоказания за диетата с 6 венчелистчета
Въпреки че това не е много строга диета, все пак съществуват някои забрани:
- Ако имате проблеми с храносмилателната система, които се влошават;
- Човек, страдащ от бъбречни и чернодробни заболявания, трябва да откаже такава храна;
- Диетата с 6 венчелистчета също е забранена при захарен диабет;
- Ако сте диагностицирани с анемия, не правете драстични промени в обичайното си меню;
- Диетата с 6 венчелистчета е забранена при липса или излишък на витамини, както и при наличие на инфекциозни заболявания;
- Ако току-що сте имали настинка или грип, погрижете се за тялото си.
Не забравяйте, че по време на бременност и кърмене се нуждаете от пълен набор от микроелементи и витамини. Ето защо трябва да изчакате с такава диета, за да не навредите на стабилното развитие на бебето.
Реални отзиви за диетата с 6 венчелистчета, резултати преди и след
Авторът на тази диета не обещава голяма загуба на тегло веднага. Резултатите от диетата с венчелистчета, според прегледите, са доста скромни, но много реални - от 4 до 7 кг. след 6 дни. Всеки ден ще губите от 500 до 800 g.
Ако не правите само един цикъл, а 4 в един подход, тогава резултатите също ще бъдат 4 пъти по-големи. За 24 дни на диета можете да свалите до 20 кг. Вярно е, че от втората седмица скоростта на загуба на тегло може да намалее.
Има много методи за отслабване, но не всички от тях ще работят еднакво добре за конкретен човек. И един от най-ефективните и добре доказани варианти е диетата на Дюкан за отслабване.
Ефективната диета с 6 венчелистчета стана любима на много момичета. Те успяха да се справят с излишните килограми и да станат собственици на идеална фигура. Вие също можете да оцените предимствата на тази диета, ако сте готови да промените радикално диетата си. Диетата с 6 венчелистчета е чудесен начин да отслабнете на разделно хранене.